Rețete povestite O mică selecţie de reţete adunate de la interlocutorii noştri din Deltă şi povestite de cercetători Raci umpluți Crap „la proțap” Chifteluțe de pește Mici de pește Șalău cu maioneză Crap la proțap II Știucă umplută Nalangâte Moduri de conservare a peştelui: saramura, sărarea, afumarea Borş de peşte Malasolca Plachie de peşte Peşte uscat Salcilat Noile feluri de mâncare bazate pe peşte Storceac I Borş de peşte II Scrumbie afumată Storceac II Salată de scrumbie Scrumbie la hârtie Ruladă din peşte Share this:TwitterFacebookLike Loading...
deltagastronomia
Pingback: La masă cu oamenii Deltei: De la “porcul Deltei”, la mici de pește și șaorma | TOTB.ro - Think Outside the Box