‘La masă cu oamenii Deltei. O cartografiere a practicilor gastronomice’. Monica Stroe şi Bogdan Iancu (coord.) Ed. Coresi 2012. [scroll pentru cuprins]
Volum apărut cu sprijinul Administraţiei Fondului Cultural Naţional.
Exemplare ale volumului pot fi obţinute gratuit de la Librăria Bastilia (Piaţa Romană nr. 5), începând cu 1 noiembrie 2012!
[Tirajul este limitat]
deltagastronomia 
