Trei filme scurte realizate de cercetători care surprind câteva dintre gesturile, detaliile şi tehnicile care stau la baza patrimoniului gastronomic al Deltei:
Borşul de peşte, în gesturi şi detalii (Ileana Szasz)
Puii de baltă (Cristian Chiriţă)
La masă cu oamenii Deltei – pregătirile mesei (Alexandra Dincă)
deltagastronomia 